La ensaldilla de Rusia es un manjar tradicional de la culinaria española, aunque sus orígenes se remontan a el país de Rusia. Implica una unión increíble de papas hervidas, zanahorias en juliana, huevos cocidos bien cocidos y guisantes, todo bañado en una mayonesa rica a base de mayonesa, mosa y aceite vegetal. Se sirve fría y es un acompañ